Szamos Marcipán Múzeum – Szentendre

A Szentendrei Szamos Marcipán Múzeum az ismert Szamos cukrászda szomszédságában található, mely Magyarország első marcipánokat bemutató múzeuma. A látogatók megismerhetik a cukrászat és a marcipánkészítés remekműveit, végighaladhatnak Szamos Mátyás és Szabó Károly műhelyének és megalakulásának állomásain.

A Szamos Marcipán Múzeum látogatása nem csak az édességek kedvelőinek ajánlott, hanem a történelem és a művészetek rajongóinak is. A múzeum megalakítása magyar cukrászat két nagy alakja, Szamos Mátyás és Szabó Károly összefogása révén jött létre. A cég ma már korántsem csak marcipánmasszát, rózsát, figurát készít, hanem a legkülönfélébb édességeket, tortát és nem utolsósorban pralinékat. A receptek többsége Szamos Mátyás leleményességét dicséri.

A marcipán műhely műhely alapítója még inas korában egy dán cukrászmestertől tanulta a marcipán készítés fortélyait. Megtanulta, hogy kellő kézügyességgel, figyelemmel és sok gyakorlással a cukros, mandulás masszából, a marcipánból csinos rózsákat lehet csinálni. Ebből a rózsából hajtott ki a kilencvenes évek közepére a Szamos marcipán manufaktúra.
A Szentendrei Szamos cukrászda és a mellette lévő múzeum 2003-ban nyitotta meg kapuit, mely napjainkban a város egyik kedvelt nevezetessége. Az emeleten található maga a marcipán múzeum, ahol vitrinbe helyezve tekinthetők meg a kiállított alkotások, a földszinten pedig vásárlásra van lehetőség. A marcipánmunkák között megtalálhatóak különféle hírességek, rajzfilm figurák, művészien díszített esküvői torták.
A számos kiállított remekmű között megtalálhatjuk a 160 centis Országházat is marcipánból, valamint
Michael Jackson 2 méter magas szobrát fehér csokoládéból.
A marcipán műhelyben kipróbálhatjuk a marcipán készítését és marcipán formázását is. A földszinten található boltban meg is vásárolhatjuk a Szamos cég termékeit, valamint kapható itt néhány kedvelt hungarikum is: libamájkonzerv, pirospaprika, Unicum, aszú vagy éppen pálinka is.

Cím: 2000 Szentendre, Dumtsa Jenő u. 12.